2024年11月2日(土),3日(日)の２日間、さがみはらオリーブベース初のイベント「収穫したブラックオリーブでメイプルシロップ漬けを作ろう！」を開催します。
甘くておいしいオリーブのメイプルシロップ漬けは、お茶うけやワインのおつまみに最適！お子様にも喜ばれるオリーブの実のメイプルシロップ漬けを作りませんか。
当日は、オリーブ畑でオリーブの実を収穫いただき、そのオリーブの実をご自身でメイプルシロップ漬けに加工し、お持ち帰りいただきます。
イベント詳細
【日時】
2024年11月2日(土),3日(日)の２日間、10:00～の部/13:30～の部の１日２回
【参加費用】
おひとり様 2,000円
＜参加費用に含まれるもの＞
・オリーブの収穫体験
・メイプルシロップ漬けに必要な「瓶・メイプルシロップ」など材料一式
・さがみはらオリーブベース施設利用料
【定員】
各回6名様
【申し込み方法】
申込フォームにてお申し込みください ＞＞＞ 受付は終了いたしました
※申し込みフォーム登録時は仮受付となります。
※受付後に送信します「受付完了メール」にて正式受付となります。
※申し込みのタイミングで定員となっている場合、お断りする場合がございますこと、ご了承くださいませ。
アクセス情報
◆お車
googleマップで「さがみはらオリーブベース」で検索
googleマップリンク
◆電車・バス
電車：JR横浜線、京王相模原線橋本駅
バス：橋本駅南口～雨窪（約20分）
徒歩：雨窪バス停下車約5分
＜バス発車時刻＞
神奈川中央交通バス・橋本駅南口1番のりば
「田名バスターミナル行」＜時刻表＞
【土曜日】9:25発
【日曜日】9:25発
ブラックオリーブのメイプルシロップ漬けについて
オリーブの実は、渋がつよくそのまま食すことはできません。
必ず渋抜きが必要で、小豆島など多くのオリーブ農家では苛性ソーダという薬品を使い短時間で渋をぬきグリーン色鮮やかな「新付けオリーブ」を生産加工しております。
ただ、一般の方が苛性ソーダを使用することは難しく、オススメの渋抜きの方法の一つがメイプルシロップ漬けです。
